O Pampa Gaúcho - região localizada ao sul da bacia platina, que abrange as fronteiras entre Argentina, Brasil e Uruguai -, desde a sua descoberta no século XVI, se mostrou uma região potencialmente propensa ao exercício de atividades agropastoris. O desenvolvimento da pecuária bovina no Brasil (em especial no estado do Rio Grande do Sul) e no Uruguai se deu de forma afastada dos centros latino-americanos: Buenos Aires e Rio de Janeiro. Isso propiciou uma determinada similaridade nos sistemas produtivos do RS e do UY que, por causa da fronteira, sempre estiveram conectados. O progresso técnico desta produção foi ampliado graças ao capital externo que se interessava em explorar a abundância das produções primárias do Rio Grande do Sul e do Uruguai. Dessa forma, esta obra busca o enfoque no desenvolvimento econômico em torno da pecuária do sul do Brasil e do Uruguai no período de 1914 a 1939, de modo que se possa analisar a existência da relação entre a economia desses dois países com o capital externo que, inevitavelmente, propiciou as mudanças produtivas ao longo da história agrária destes dois países.