Completa y práctica guía con recetas de zumos y batidos que nos ayudan a tener una salud óptima.Todas las recetas para perder peso, mantenerse joven y prevenir el envejecimiento. No tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt, la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría. Después del éxito fulgurante de los títulos El libro de la comida viva y El libro de los postres vivos y las numerosas apariciones mediáticas de la escritora, confirma los efectos nocivos de los malos hábitos alimenticios que sufren cada vez más personas, quienes están buscando soluciones que les ayuden a mantener una salud, esbeltez, intentando tener a la vez una experiencia inolvidable para el paladar. Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al consumo de las bebidas vivas podemos aportar a nuestro organismo tal cantidad de verduras y frutas, que a la masticación de aquellos requerirá mucho tiempo y energía. El trabajo de batir y exprimir por parte del aparato digestivo puede producir la rotura de las paredes celulares, pero si es a través de los jugos los nutrientes se absorben con rapidez, nutriendo nuestro organismo con energías naturales y sin agredir paredes o partes del sistema digestivo. El consumo periódico de los zumos frescos fortalece nuestro sistema inmunológico, ayudando el organismo en el esfuerzo para autocurarse. Nuestra capacidad de resistencia aumentará contra las infecciones, y se reducirá la posibilidad del desarrollo de las enfermedades crónicas.