Chorizo de Cantimpalos: de la matanza casera a la marca de calidad

Reseña del libro

Segovia. 24 cm. 156 p. il. col. y n., mapas, plano. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Taller Imagen. Bibliografía: p. 155-156. Chacinería. Cantimpalos. Historia. Chorizos . (=1875568=) Depósito legal: SG 48-2008 Ver imagen