El jardín de hielo es el relato de un singular viaje a la Antártida, preparado con poco dinero y sin patrocinador. Josep María Romero, que nunca había pisado un velero, expresa la fascinación que le produce su encuentro con el océano, y desgrana el día a día de la singladura, incluyendo la convivencia entre siete personas que no se conocían y los sucesivos problemas técnicos que van surgiendo, y que llevan al grupo a un paso del abandono. En la Antártida, el autor siente el poder del mundo helado, con sus luces delicadas y sus habitantes fantásticos. El Rael, goleta de 17 metros de eslora, es el primer velero español que ha llegado al continente blanco.