Utilizar el sistema de riego adecuadamente para el óptimo desarrollo de los cultivos hortícolas o de flor cortada.Realizar la fertilización siguiendo las recomendaciones prescritas, para satisfacer las necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada.Realizar las labores culturales necesarias para el buen desarrollo del cultivo hortícola o de flor cortada.Operaciones culturales en horticultura y floriculturaIntroducciónPlantas hortícolas:Plantas para flor cortada:Laboreo.RepicadosEncuadernación: Rústica.Despuntados y pinzamientos.Blanqueos.Entutorados.Mejora de la polinización.Castración.Recalzados o aporcados.Escardas.Sombreamientos.Injertos.Tratamiento de residuos vegetales.ResumenEl riego de hortalizas y floresIntroducciónLa calidad del agua de riegoNecesidades hídricas de las hortalizas y flor cortadaSistemas de riegoCultivos hidropónicosInstalaciones de riegoResumenFertilización de cultivos hortícolas y floralesIntroducciónLa fertilidad del suelo.Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección y consecuencias prácticas del análisis.Extracciones de las cosechas.Elaboración de una recomendación de fertilización.Aplicación de los nutrientes necesarios.Selección de abonos que se van a emplear.Soluciones nutritivas:Selección, manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas para la aplicación del abonado.Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la aplicación del abono.ResumenGlosarioBibliografía