Cocinar con el wok es una forma rápida, eficaz y saludable de preparar los alimentos conservando todo su sabor, textura y nutrientes. En Oriente, donde el wok es el utensilio de cocina por excelencia, añaden sabrosas especias y salsas a la carne, pescado, tofu u hortalizas, que después saltean y sirven en tan solo unos minutos. Si siempre anda con prisas pero a pesar de ello quiere comer de la forma más sana posible, ¡tome el wok y empiece a saltear con imaginación! - 112 deliciosas y sencillas recetas. - Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos. - Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto. - Fotografías de cada plato que le inspirarán.