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Alma. Fresa y Pimienta
Espallargas Eva (Autor)
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Base
· Tapa Blanda
Alma. Fresa y Pimienta - Espallargas Eva
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Reseña del libro "Alma. Fresa y Pimienta"
ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinacion y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que esten impresos el alma de los mismos. Un continuo vaiven de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a traves de las emociones y el alma. El sello inconfundible de la autora hace que en todos los platos predominan los contrastes, de lineas simples, pero con muchos matices, que sin duda sorprenderan a quienes las degusten.
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