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Cocas Y Tortas: Hechas En Casa Y Con El Sabor De Siempre (sabores)
Xavier Barriga
(Autor)
·
Ilustrados Grijalbo/lumen
· Tapa Blanda
Cocas Y Tortas: Hechas En Casa Y Con El Sabor De Siempre (sabores) - Xavier Barriga
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Reseña del libro "Cocas Y Tortas: Hechas En Casa Y Con El Sabor De Siempre (sabores)"
Después del pan, las magdalenas, las galletas y la bollería, por fin le ha tocado el turno a las cocas. La coca es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontr
arás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas según su textura: desde cocas e
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El libro está escrito en Español.
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