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portada Nutricion y Salud 2º Edicion
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2016
Idioma
Español
N° páginas
684
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789562203869
Editado en
Chile

Nutricion y Salud 2º Edicion

Ruz/Perez (Autor) · Mediterraneo · Tapa Blanda

Nutricion y Salud 2º Edicion - Ruz/Perez

4,86 estrellas - de un total de 5 estrellas 7 opiniones
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Reseña del libro "Nutricion y Salud 2º Edicion"

Este libro considera no tan solo la descripción y análisis de los nutrientes esenciales sino los compuestos no esenciales pero de importancia para la salud (fibra dietética, probióticos, compuestos polifenólicos) y otros con funcionalidad específica o producidos a través de la transgenia. La segunda edición del libro nutrición y salud, liderada por el Dr. Manuel Ruz, hoy incorpora a un selecto grupo de colaboradores de la universidad de chile y de otras entidades tanto nacionales como extranjeras que en 57 capítulos organizados en 6 partes presentan en forma actualizada los hitos de los avances en la ciencias de la nutrición y de los alimentos.

Opiniones del libro

Usuario Anónimo Miércoles 04 de Octubre, 2017
Compra Verificada

Libro útil y completo para el profesional de la salud

10
Carolina Díaz Jueves 19 de Octubre, 2017
Compra Verificada

Cumplio totalmente mis expectativas, excelente servicio, llegó varios dias antes de lo esperado

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Catalina Jara Lopez Jueves 26 de Abril, 2018
Compra Verificada

llego en perfecto estado yel dia q habian acordado feliz con mi compra ❤

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Catalina Ortuño Miércoles 04 de Noviembre, 2020
Compra Verificada

Información bien detalla de todo el ciclo vital más patologías, una buena herramienta de estudio

00
Sebastian Astudillo Domingo 19 de Septiembre, 2021
Compra Verificada

Buen libro

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Carolina Ahumada Lunes 27 de Septiembre, 2021
Compra Verificada

Llego intacto y es muy bueno el libro

00
Carolina Mora Miércoles 17 de Noviembre, 2021
Compra Verificada

Muy bueno. Buen material y una variedad de investigadores.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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