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Pan Hecho en Casa
Nathalie Nagy-Kochmann
(Autor)
·
Hispano Europea
· Tapa Blanda
Pan Hecho en Casa - Nathalie Nagy-Kochmann
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Reseña del libro "Pan Hecho en Casa"
Pan hecho en casa. Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave. Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez). Recupera el maravilloso olor y sabor que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno suscitando las mejores emociones.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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