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Libros de Antonio Caro Sanchez Lafuente

Encontramos 68 Libros para antonio caro sanchez lafuente

Estado:TodosNuevosUsadosAnticuariosNuevo
Elaboración y Acabado de Platos a la Vista del Cliente. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Elaboración y Acabado de Platos a la Vista del Cliente. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 40.60

$ 20.30
Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 34.94

$ 17.47
Etiquetado de Alimentos. Inad036Po

Etiquetado de Alimentos. Inad036Po

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 42.69

$ 21.34
Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina

Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 39.72

$ 19.86
Manipulación de alimentos. Protocolo Covid 19. FCOM02

Manipulación de alimentos. Protocolo Covid 19. FCOM02

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 40.74

$ 20.37
Cocina Para Celíacos. Hotr0048

Cocina Para Celíacos. Hotr0048

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Nuevo
50%
dcto.

$ 42.35

$ 21.18
Fundamentos Para una Transición Ecológica en el Sistema Productivo y de Consumo. Ctrt0004

Fundamentos Para una Transición Ecológica en el Sistema Productivo y de Consumo. Ctrt0004

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Nuevo
50%
dcto.

$ 26.48

$ 13.24
Corte y Cata de Jamón. Hotr0014

Corte y Cata de Jamón. Hotr0014

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Nuevo
50%
dcto.

$ 46.54

$ 23.27
I+D+I en la Industria Alimentaria

I+D+I en la Industria Alimentaria

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, Nuevo
50%
dcto.

$ 37.90

$ 18.95
Innovación en la Cocina. Hotr0063

Innovación en la Cocina. Hotr0063

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 56.18

$ 28.09
Planificación de Menús y Dietas Especiales. Hotr0033

Planificación de Menús y Dietas Especiales. Hotr0033

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 33.13

$ 16.56
(I. B. D. )Servicios Especiales en Restauracion. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

(I. B. D. )Servicios Especiales en Restauracion. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 38.05

$ 19.02
Certificación de Calidad en Alimentación. Inad002Po

Certificación de Calidad en Alimentación. Inad002Po

Libros De Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 49.12

$ 24.56
El Protocolo en Hostelería. Hota0001

El Protocolo en Hostelería. Hota0001

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 40.19

$ 20.09
Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 48.34

$ 24.17
Elaboración de Platos Combinados. Hotr0015

Elaboración de Platos Combinados. Hotr0015

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Nuevo
50%
dcto.

$ 44.93

$ 22.46
Listeriosis y Otras Enfermedades de Transmisión Alimentarias

Listeriosis y Otras Enfermedades de Transmisión Alimentarias

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 48.12

$ 24.06
Innovación en la Cocina. Hotr048Po

Innovación en la Cocina. Hotr048Po

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2020, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 50.76

$ 25.38
Gestión del Bar-Cafetería. Hotr0067

Gestión del Bar-Cafetería. Hotr0067

Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Julio Vílchez Beltrán
Ic Editorial, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 59.98

$ 29.99
Salud, Nutrición y Dietética. Sanp0007

Salud, Nutrición y Dietética. Sanp0007

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 53.77

$ 26.89
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
IC Editorial, 2025, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 53.89

$ 26.95
Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos. HOTR079PO

Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos. HOTR079PO

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 56.18

$ 28.09
Elaboraciones y Presentaciones de Productos Hechos a Base de Masas y Pastas. Hotr0509 - Repostería

Elaboraciones y Presentaciones de Productos Hechos a Base de Masas y Pastas. Hotr0509 - Repostería

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2012, 1 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 44.43

$ 22.22
Cocina básica. HOTR0008

Cocina básica. HOTR0008

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
IC Editorial, 2025, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 59.22

$ 29.61
Manipulador de Alimentos. Sector Bebidas

Manipulador de Alimentos. Sector Bebidas

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 47.78

$ 23.89
Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 47.78

$ 23.89
Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 48.34

$ 24.17
Elaboración de Platos Combinados

Elaboración de Platos Combinados

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, Nuevo
50%
dcto.

$ 43.88

$ 21.94
Acciones Básicas Frente a la Covid-19 en Turismo y Hostelería

Acciones Básicas Frente a la Covid-19 en Turismo y Hostelería

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, Nuevo
50%
dcto.

$ 70.76

$ 35.38
Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería

Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería

Coral Martínez Venteo,Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2017, 2 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 33.36

$ 16.68
Ofertas de Repostería, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos. Hotr0509 - Repostería

Ofertas de Repostería, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos. Hotr0509 - Repostería

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2018, 2 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 33.83

$ 16.91
Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0108 - Operaciones Básicas de Cocina

Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0108 - Operaciones Básicas de Cocina

Coral Martínez Venteo,Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, 2017, 2 edición, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 37.78

$ 18.89
El Servicio de Comidas en Centros Sanitarios y Sociosanitarios

El Servicio de Comidas en Centros Sanitarios y Sociosanitarios

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ic Editorial, Nuevo
50%
dcto.

$ 62.36

$ 31.18
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