Name: 1080 Recetas de Cocina
SKU: 64518058
Price: 22.15 USD
Availability: InStock
Author: Simone Ortega

Formato

Libro Físico

Editorial

Alianza Editorial

Autor

Simone Ortega

Idioma

Español

N° páginas

876

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9791370090975

Editado en

España

1080 Recetas de Cocina

Simone Ortega (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "1080 Recetas de Cocina"

Hace mas de 50 años aparecio en las librerias un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoria de los lectores, y en ningun momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccion de los ingredientes, las cantidades y la explicacion de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (es de destacar que TODAS LAS RECETAS SALEN), 1080 recetas de cocina es en la actualidad un clasico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a el, mas de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas mas o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un apice de su vigencia, gracias tambien a la labor de revision llevada a cabo por Ines Ortega, la hija de la insigne gastronoma.Esta edicion especial de un clasico imprescindible cuenta con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch.