portada Роль куркумина и его ана&#1083 (en Ruso)

Роль куркумина и его ана&#1083 (en Ruso)

Formato

Libro Físico

Autor

&#1 Кумар

Я&#1 Каур

Editorial

Sciencia Scripts

Idioma

Ruso

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786203507843

Categorías

Farmacología

Роль куркумина и его ана&#1083 (en Ruso)

&#1 Кумар (Autor) · Я&#1 Каур (Autor) · Sciencia Scripts · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 25 a 32 días háb.

$ 105.28$ 57.91

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 57.91

Llega entre el 23 Sep y el 06 Oct a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Роль куркумина и его ана&#1083 (en Ruso)"

Curcumin - ярко-желтый химикат, производимый заводами Curcuma longa. Это основной куркуминоид куркумы (Curcuma longa), члена имбирного семейства Zingiberaceae. Продается в качестве растительной добавки, косметического ингредиента, пищевого ароматизатора и пищевого красителя. С химической точки зрения куркумин является диарилгептаноидом, принадлежащим к группе куркуминоидов, которые являются натуральными фенолами, отвечающими за желтый цвет куркумы. Это таутомерное соединение, существующее в энолической форме в органических растворителях и в форме кето в воде куркумы, является пряностью, которая вызвала большой интерес как в медицинском/научном, так и в кулинарном мире. Турмерик является корневищным травянистым многолетним растением (Curcuma longa) семейства имбирных. лекарственные свойства куркумы, источника куркумы, были известны в течение тысяч лет, однако, способность определять точный механизм(ы) действия и определять биологически активные компоненты были недавно исследованы.