Name: 90 Licors Catalans Casolans (en Catalán)
SKU: 62898907
Price: 26.11 USD
Availability: InStock
Author: Pau Matias-Guiu Mart

portada 90 Licors Catalans Casolans (en Catalán)

90 Licors Catalans Casolans (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Farell Editors

Autor

Pau Matias-Guiu Mart

Idioma

Catalán

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788417116637

Editado en

España

N° edición

90 Licors Catalans Casolans (en Catalán)

Pau Matias-Guiu Mart (Autor) · Farell Editors · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 13 a 19 días háb.

$ 52.23$ 26.11

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 26.11

Llega entre el 17 Sep y el 29 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "90 Licors Catalans Casolans (en Catalán)"

El llibre recull tot un seguit de 90 receptes facilitades per un conjunt dinformants de diferents pobles de Catalunya. A ms, vol dotar de les eines necess"ries i coneixements per fer els propis licors a casa, on un, si vol, hi pot donar un toc personal. En general, tots els licors parteixen de la mateixa base, aromatitzar i edulcorar un aiguardent amb plantes i espcies. El llibre incorpora un conjunt de consells per preparar els licors i aspectes pr"ctics per entendre tot el procs. I classifica les 90 receptes en funci dels aliments emprats (nous verdes, fruits silvestres, fruites, amb base de llet, ous i mel, i amb herbes i espcies). A ms, a les primeres p"gines, un segon ndex, encara ms pr"ctic, ordena els licors segons la temporada estacional, s a dir, en funci de lpoca de recollida dels ingredients a la natura o al mercat de proximitat, altres, en canvi, sn propis per elaborar tot lany.