Name: A comer y a beber
SKU: 40943333
Price: 57.71 USD
Availability: InStock
Author: Guillaume Long

Formato

Libro Físico

Autor

Guillaume Long

Editorial

SALAMANDRA GRAPHIC

Colección

Salamandra Graphic

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

29.5x22.8 cm

ISBN

8416131007

ISBN13

9788416131006

Editado en

España

N° edición

1ª

Categorías

Francés
Ficción: general y literaria
Novela gráfica y cómics: tipos
Novela gráfica / cómics: memorias, historias reales y no ficción
Novela gráfica / cómic: guías y reseñas

A comer y a beber

Guillaume Long (Autor) · SALAMANDRA GRAPHIC · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 21 días háb.

$ 96.19$ 57.71

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 57.71

Llega entre el 15 Sep y el 28 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "A comer y a beber"

Además de una necesidad, comer y beber se puede convertir en un placer, una diversión, incluso una pasión. Pero a la hora de preparar los alimentos, siempre surgen todo tipo de dudas. ¿Cuál es el truco para lograr un buen risotto con puntas de espárragos al parmesano? ¿Cómo se prepara un buen pesto a la genovesa? ¿Y un conejo a la cerveza? ¿Existe un ritual adecuado para saborear ostras? ¿Y qué juego dan el foie-gras, los cannelloni, el carpaccio...?

Guillaume Long que «guisa» a diario para la sección gastronómica de la web del diario Le Monde nos propone en estas páginas una serie de estimulantes reflexiones sobre el arte culinario. El lector no hallará cantidades precisas ni tiempos de cocción cronometrados, pero sí numerosos experimentos, anécdotas, crónicas de la buena mesa y, sobre todo, un mandato inequívoco: ¡a comer y a beber!