Name: A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling (en Inglés)
Price: 185.51 USD
Availability: InStock
Author: Erika Evelia Celis, MSc Rozo;Maria Patricia Lopez, MSc Ramirez
ISBN: 9780443274404

portada A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling (en Inglés)

A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Academic Press Inc

Autor

Erika Evelia Celis, MSc Rozo;Maria Patricia Lopez, MSc Ramirez

Año

2026

Idioma

Inglés

N° páginas

350

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.90 x 15.20 cm

ISBN13

9780443274404

A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling (en Inglés)

Erika Evelia Celis, Msc Rozo;Maria Patricia Lopez, Msc Ramirez (Autor) · Academic Press Inc · Tapa Blanda

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Reseña del libro "A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling (en Inglés)"

A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling delves into the intricate global landscape of nutritional labeling for consumer packaged goods. It addresses the complexity and lack of uniform guidelines that plague food industry professionals in effectively conveying nutritional impacts on dietary choices. Additionally, it presents a global perspective on nutritional and front package labeling, offering solutions for standardizing the nutritional table process. The book includes historical milestones and case studies from countries like the U.S., Switzerland, Colombia, and Chile. It provides practical tools for interpreting front-of-pack labeling and insights into the regulatory landscape and future trends in nutritional labeling.