Name: Accounting for Restaurants and Bars (en Inglés)
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Author: Bragg, Steven M.

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portada Accounting for Restaurants and Bars (en Inglés)

Accounting for Restaurants and Bars (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Accountingtools, Inc.

Autor

Bragg, Steven M.

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.4x17.8x0.5 cm

ISBN13

9781642211344

Accounting for Restaurants and Bars (en Inglés)

Bragg, Steven M. (Autor) · Accountingtools, Inc. · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Accounting for Restaurants and Bars (en Inglés)"

Restaurants and bars typically produce low profit margins, so they need a strong accounting system to help identify ways to improve those profits. In the Accounting for Restaurants and Bars manual, we cover all aspects of the necessary accounting systems, as well as the controls needed to keep fraud in check. Materials include the accounting for inventory, fixed assets, leases, revenues, expenses, and payroll, as well as a discussion of how to close the books and produce performance metrics.