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portada Agroalimentaire Artisanal (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Bi Kihe Habib Goule

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9786202535601

Categorías

Química

Agroalimentaire Artisanal (en Francés)

Bi Kihe Habib Goule (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Llega entre el 28 Sep y el 12 Oct a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

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Reseña del libro "Agroalimentaire Artisanal (en Francés)"

La mangue locale est transformée en différents produits finis, de même que ses dérivées telles que: les rébus en biogaz, les noyaux en beurre, ... Les différentes possibilités de transformations sont explicitées dans ce document.Ce document est le fruit d'un dur travail qui m'avait pratiquement pris assez de temps et m'avait beaucoup puisé financièrement puisque je n'exerçais pas d'emploi. Puisqu'il fallait démarrer le projet par des essais, la réalisation du produit puis connaître l'approbation de quelques personnels cibles.