portada Agroecología en los sistemas andinos

Formato

Libro Físico

Editorial

Consejo Latinoamericano de Ciencias sociales

Autor

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

280

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

0 x 0 x 0 cm

ISBN13

9789878131603

Editado en

Argentina

Agroecología en los sistemas andinos

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Reseña del libro "Agroecología en los sistemas andinos"

Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia, el modo en que la agroecología como ciencia, práctica y movimiento aporta a la construcción de un nuevo modelo de alimentación, con la expectativa de lograr posicionar el tema en la agenda política y académica de la región.