portada an alphabet for gourmets (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

M. F. K. Fisher

Editorial

Farrar, Strauss & Giroux-3pl

Idioma

Inglés

N° páginas

213

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.3x14x1.8 cm

Peso

0.27 kg.

ISBN

0865473919

ISBN13

9780865473911

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

an alphabet for gourmets (en Inglés)

M. F. K. Fisher (Autor) · Farrar, Strauss & Giroux-3pl · Tapa Blanda

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Reseña del libro "an alphabet for gourmets (en Inglés)"

In Alphabet for Gourmets, M.F.K. Fisher arranges a selection of her essays in a whimsical way that reveals the breadth and depth of her passion. From A for (dining) alone to Z for Zakuski, "a Russian hors d'oeuvre," Fisher alights on both longtime obsessions and idiosyncratic digressions. As usual, she liberates her readers from caution and slavish adherence to culinary tradition-- and salts her writings with a healthy dose of humor.