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portada An Introduction to Surfactants (en Inglés)

An Introduction to Surfactants (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Tharwat F. Tadros

Editorial

de Gruyter

Idioma

Inglés

N° páginas

235

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.9x16.5x1 cm

Peso

0.45 kg.

ISBN13

9783110312126

Categorías

Química física
Química industrial e ingeniería química

An Introduction to Surfactants (en Inglés)

Tharwat F. Tadros (Autor) · de Gruyter · Tapa Dura

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Reseña del libro "An Introduction to Surfactants (en Inglés)"

Surfactants are surface active agents, molecules that have a significant role in emulsions, suspensions, and foams. They find widespread application in personal care, cosmetics, pharmaceuticals, agrochemicals and the food industry. The main objective of this graduate level textbook is to present an overview of the classification, physical properties, phase behavior, their effects and applications of surfactants, e.g. as emulsifiers, foam stabilizer, in nano- and microemulsions and as wetting agents.