Name: Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety (en Inglés)
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Author: Biancolillo, Alessandra

portada Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety (en Inglés)

Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Elsevier

Autor

Biancolillo, Alessandra

Idioma

Inglés

N° páginas

250

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780443215865

Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety (en Inglés)

Biancolillo, Alessandra (Autor) · Elsevier · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety (en Inglés)"

Analytical and Chemometric Tools: An up-to-date Tutorial with Practical Applications to Food Security and Safety provides a one-stop tutorial in understanding the tools required for applying chemometrics to food and forensic chemistry. With a generous compilation of practical examples, the book covers a theoretical discussion of chemometric methods, summarizes up-too-date targeted and untargeted analytical methods in the field of forensic science, and presents real-life case studies applied to methods of chemometrics for food and forensic chemistry. This book is a valuable resource for chemists, forensic scientists, food scientists, students, and all those who wish to broaden their knowledge in the allied field.