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portada Areas Gastronomicas
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Libros de Gastronomía y Licores
Tema
arquitectura
Colección
tecnicos
Año
2009
Idioma
Español
N° páginas
182
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789875842168
Editado en
Argentina
N° edición
1

Areas Gastronomicas

Hugo C. Gularte (Autor) · Nobuko · Tapa Blanda

Areas Gastronomicas - Hugo C. Gularte

Libros de gastronomía y licores

Libro Nuevo Origen: Ecuador
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Reseña del libro "Areas Gastronomicas"

éste es un libro con un criterio muy particular que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía con una visión práctica sobre la evolución y el presente y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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