Name: Artisanal Burger (en Inglés)
Price: 37.31 USD
Availability: InStock
Author: Enzo De Angelis; Antonio Sorrentino
ISBN: 9788891810328

Formato

Libro Físico

Editorial

Mondadori Electa

Autor

Enzo De Angelis; Antonio Sorrentino

Año

2017

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788891810328

N° edición

Artisanal Burger (en Inglés)

Enzo De Angelis; Antonio Sorrentino (Autor) · Mondadori Electa · Tapa Dura

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Reseña del libro "Artisanal Burger (en Inglés)"

Long considered a simple fast food, today the hamburger is a gourmet delight. Here it is served in all the glory of traditional Italian cooking, with artisanal breads and meats bursting with a whole range of delicious toppings. This book illustrates recipes for hamburgers stemming from traditional Italian cuisine alongside recipes for French fries, salads, and sauces to discover or rediscover all the tastes of a timeless favourite. Mouthwatering highlights include the Smartburger with Scottona beef, roasted ham, Sorrento tomato, wild arugula, and mango; the Funburger with Scottona beef, gorgonzola, Italian speck, spumiglia lettuce, and green pepper sauce; and the Skillburger with Scottona beef, Parma ham, Parmigiano Reggiano cheese, spinach, and black truffle paste. Vibrant images of ingredients and delectable finished burgers complete the book.