Name: Azúcar. El Enemigo Invisible
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Rating: 5 (2 reviews)
Author: Miguel Ángel Almodóvar Martín

Formato

Libro Físico

Autor

Miguel Ángel Almodóvar Martín

Editorial

Arpa Editores

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788416601561

Editado en

España

N° edición

Categorías

Forma física y alimentación

Azúcar. El Enemigo Invisible

Miguel Ángel Almodóvar Martín (Autor) · Arpa Editores · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Azúcar. El Enemigo Invisible"

«Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas noticias, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas noticias gracias al conocimiento y nuestra implicación personal.»En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o el cáncer. ¿Cómo ha ocurrido este cambio? ¿Qué riesgos conlleva el azúcar para nuestra salud? ¿Por qué nos gusta tanto el azúcar? ¿Cuánto azúcar llevan los alimentos que consumimos? ¿Qué poderes hay detrás de la industria azucarera? Y, sobre todo, ¿qué podemos hacer como individuos y como sociedad para eludir los nocivos efectos del consumo de azúcar y, en definitiva, comer y vivir mejor?Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda todas estas cuestiones desde una perspectiva científica, crítica y práctica en Azúcar, un manual indispensable para conocer a nuestro mayor enemigo alimentario, tomar consciencia de su alcance y ganarle la batalla.

Opiniones del libro

Camilo Torres Jueves 07 de Diciembre, 2023
Compra Verificada
Excelente libro. El autor informa de manera clara lo perjudicial que es el azúcar en nuestro organismo. Por parte de búscalibre muy cumplidos con el pedido. Los recomiendo.
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Usuario Anónimo Jueves 13 de Agosto, 2026
Compra Verificada
ya lo he leído dos veces y es un muy buen regalo...y si es personal y eres un buen lector mucho mejor , porque educa y aprendes a la vez
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