portada Berlin in 80 Imbissen (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Favoritenpresse

Año

2026

Idioma

Alemán

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

17x12 cm

ISBN13

9783968492117

Berlin in 80 Imbissen (en Alemán)

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Reseña del libro "Berlin in 80 Imbissen (en Alemán)"

Pommes, Kaffee und Bockwurst - Eine kulinarische Reise durchs Berliner Fast Food

Der Imbiss ist sozialer Treffpunkt, ein Ort fr Plauderei, das Feierabendbier, die Mittagspause, eine Stelle, wo das Essen auf uns wartet und wir nicht auf das Essen. Ihn gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Farben. Jeder sieht anders aus, jeder ist ein Unikat, jeder ist ein Zeugnis unserer Alltagskultur. Sie stehen an Straenecken, auf Pltzen, eingeklemmt zwischen Husern, am Waldrand, im Zentrum. Und doch verschwinden diese Orte immer mehr. Es war an der Zeit, die Imbisse der Hauptstadt zu dokumentieren, denn Berlin ist die einzige Weltstadt Deutschlands und die Imbissbude eine wichtige kulturelle Errungenschaft.

Bjrn Kuhligk hat ber den Zeitraum eines Jahres von den Rndern der Stadt bis ins Zentrum die schnsten frei stehenden Imbisse, die einen festen Standort haben, fotografiert. Und somit ein eigensinniges Gesamtbild des gegenwrtigen Berlins geschaffen. Berlin in 80 Imbissen ist eine Reise durch die Stadt.

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