Name: Bienestar Animal
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Author: A./Ibañez Talegon, M./Fernandez Poza, M. Herranz Herranz

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Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Agrícola

Autor

A./Ibañez Talegon, M./Fernandez Poza, M. Herranz Herranz

Tema

Ganadería, Zootecnia

Año

2004

Idioma

Español

N° páginas

495

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8485441702

ISBN13

9788485441709

Editado en

España

Categorías

Cría de animales

Bienestar Animal

A./Ibañez Talegon, M./Fernandez Poza, M. Herranz Herranz (Autor) · Editorial Agrícola · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Bienestar Animal"

En 50 años, la sociedad europea occidental ha pasado de demandar fuentes de proteína animal a bajo coste a convertirse en una sociedad de "alto nivel adquisitivo". En ella los alimentos deben contar con un valor añadido a su propio valor energético o gastronómico: deberán ser producidos bajo las máximas garantías de seguridad alimentaria y los animales de los que proceden deben haber sido criados respetando una serie de cuestiones éticas y morales que hoy en día se imponen en una sociedad moderna y avanzada