Name: Biocatalysis and Biotransformations: Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications (en Inglés)
Price: 81.71 USD
Availability: InStock
Author: Sánchez Montero, José María; Alcántara León, Andrés Rafael
ISBN: 9783111122847

portada Biocatalysis and Biotransformations: Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications (en Inglés)

Biocatalysis and Biotransformations: Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

de Gruyter

Autor

Sánchez Montero, José María; Alcántara León, Andrés Rafael

Idioma

Inglés

N° páginas

244

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783111122847

Biocatalysis and Biotransformations: Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications (en Inglés)

Sánchez Montero, José María; Alcántara León, Andrés Rafael (Autor) · de Gruyter · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Biocatalysis and Biotransformations: Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications (en Inglés)"

Many of the reactions that take place in industry use expensive and highly polluting catalysts that can be replaced by biocatalysts which are as effective and less polluting. The book covers the different types of enzymes that can be used as well as their stabilization through different technologies, their use in non conventional media, protein modification, directed evolution and prediction of enantioselectivity by computational methods.