Name: Brewing and Craft Beer (en Inglés)
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Author: Guido, Luis F.

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portada Brewing and Craft Beer (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Guido, Luis F.

Idioma

Inglés

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.4x17x1 cm

Peso

0.31 kg.

ISBN13

9783039214891

Categorías

Bioquímica

Brewing and Craft Beer (en Inglés)

Guido, Luis F. (Autor) · Mdpi AG · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Brewing and Craft Beer (en Inglés)"

Beer is a beverage with more than 8000 years of history, and the process of brewing has not changed much over the centuries. However, important technical advances have allowed us to produce beer in a more sophisticated and efficient way. The proliferation of specialty hop varieties has been behind the popularity of craft beers seen in the past few years around the world. Craft brewers interpret historic beer with unique styles. Craft beers are undergoing an unprecedented period of growth, and more than 150 beer styles are currently recognized.