Name: Cauca Cafe con Raices
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sin Autor
ISBN: 9789587323399

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Formato

Libro Físico

Editorial

Ucauca

Autor

Sin Autor

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789587323399

Editado en

Colombia

N° edición

Cauca Cafe con Raices

Sin Autor (Autor) · Ucauca · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cauca Cafe con Raices"

El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.