portada Cocina fácil (Libros Singulares (Ls))

Formato

Libro Físico

Autor

María Jesús Gil de Antuñano

Editorial

Alianza Editorial

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8420677795

ISBN13

9788420677798

Editado en

España

Cocina fácil (Libros Singulares (Ls))

María Jesús Gil de Antuñano (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cocina fácil (Libros Singulares (Ls))"

hace ya años que la gastronomía española gana puntos en el mundo entero. los hasta ahora pioneros y artífices de la mejor cocina comparten ese criterio y afirman que «la cocina española va más rápida que la del resto del mundo». pero para cosechar estos éxitos y sorprendernos gratamente con sus platos no basta con imaginación y buena voluntad, hay que tener una formación profunda y una práctica diaria y crítica para mejorar siempre, y. esto no todo el mundo lo consigue. pero lo que seguro podemos conseguir nosotros, si no platos excepcionales y mezclas de sabores extraordinarios, es sorprender con una perfecta elaboración de las recetas más o menos de toda la vida, pero puestas al día y presentadas al estilo de la cocina actual para que entren por los ojos. este es el objetivo de cocina fácil: un compendio de platos clásicos y actuales, variados y ricos. en este libro, maría jesús gil de antuñano, premio nacional de gastronomía y premio de alimentos de españa, nos ofrece una cocina familiar e imaginativa, fácil, con productos sencillos y de temporada, que siendo clásica esté aligerada en cuanto a calorías, y puesta al día en tiempos de cocción y modos de realizar, pero siempre apetitosa, sana y nutritiva.