Name: Comestibles Increibles
Price: 11.58 USD
Availability: InStock
Author: Matthew Biggs
ISBN: 9788417492212

Formato

Libro Físico

Autor

Cristina Rodríguez Fischer

Matthew Biggs

Editorial

Blume

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.50 x 19.50

ISBN13

9788417492212

Editado en

España

N° edición

Categorías

Jardinería

Comestibles Increibles

Cristina Rodríguez Fischer (Autor) · Matthew Biggs (Autor) · Blume · Tapa Dura

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Reseña del libro "Comestibles Increibles"

En nuestro planeta, cada vez más comunicado, tenemos la posibilidad de conocer con frecuencia una emocionante variedad de nuevas cocinas y alimentos que nos son poco familiares, y que provienen de rincones remotos del mundo. Nos animamos a recrear ese plato del que disfrutamos en el restaurante la noche anterior, y volver a degustar esas asombrosas frutas que descubrimos en las vacaciones, o probamos un nuevo superalimento sobre el que hemos leído en internet. Al mismo tiempo, muchos de nosotros nos liberamos del conformismo con la reducida gama que nos presentan los supermercados y que depende de la producción a escala industrial. Estamos redescubriendo la emoción de la diversidad en las frutas y hortalizas, y desenterramos cultivos locales olvidados. Todas las especies que se incluyen en este libro pueden cultivarse partiendo de semillas, tubérculos o plantas jóvenes fácilmente asequibles, gracias a los consejos sobre su cultivo en una gama de situaciones y espacios; sin necesidad de un invernadero.