Name: Confederate Home Cooking (en Inglés)
Price: 27.32 USD
Availability: InStock
Author: Mitchell, Patricia B.
ISBN: 9781981533749

portada Confederate Home Cooking (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Patricia B. Mitchell

Editorial

Createspace

Idioma

Inglés

N° páginas

150

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.6 x 14.0 x 0.8 cm

Peso

0.18 kg.

ISBN13

9781981533749

Categorías

Estados unidos de américa
C. 1800-c. 1861 (época de la exploración y la expansión en estados unidos)
1861-1877 (período de la guerra civil estadounidense y época de la reconstrucción)
Historia de américa

Confederate Home Cooking (en Inglés)

Patricia B. Mitchell (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Confederate Home Cooking (en Inglés)"

Confederate Home Cooking, by Patricia B. Mitchell, tells how Southern women coped with food shortages brought on by decreased agricultural production, blockades, and other war-created situations. Included in Confederate Home Cooking are actual accounts by women who experienced the war and the cooking challenges it engendered. Recipes of the time period are presented, as well as commemorative recipes. Endnotes for quotations and recipes make this book an especially valuable resource for lovers of history. 135 numbered pages including index. 56 recipes, including both historical receipts and commemorative dishes. 108 research notes. First published as a Compact Edition in 1990; this Bookshelf Edition published in 2018.