Name: Corso di Microbiologia Industriale (en Italiano)
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Author: Omar Messaoudi

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portada Corso di Microbiologia Industriale (en Italiano)

Corso di Microbiologia Industriale (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edizioni Sapienza

Autor

Omar Messaoudi

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208085896

Corso di Microbiologia Industriale (en Italiano)

Omar Messaoudi (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Corso di Microbiologia Industriale (en Italiano)"

Questa dispensa di microbiologia industriale, destinata agli studenti del 3 anno di Microbiologia, è divisa in due parti. La prima parte copre le conoscenze fondamentali, compresi i microrganismi industriali, i fermentatori industriali e i terreni di coltura. La seconda parte tratta i prodotti della fermentazione industriale, come la biomassa microbica, i metaboliti primari (aminoacidi, acidi organici, biogas) e i metaboliti secondari (antibiotici, polisaccaridi, vitamine). Il corso utilizza un linguaggio semplice ed è illustrato con diagrammi, foto e tabelle per facilitare la comprensione.