Name: Cuaderno Dulce. Postres Franceses
Price: 32.31 USD
Availability: InStock
Author: Pascale Alemany
ISBN: 9789872856021

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portada Cuaderno Dulce. Postres Franceses

Formato

Libro Físico

Editorial

Periplo

Autor

Pascale Alemany

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

16 x 23 cm

ISBN

9789872856021

ISBN13

9789872856021

Editado en

Argentina

Cuaderno Dulce. Postres Franceses

Pascale Alemany (Autor) · Periplo · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cuaderno Dulce. Postres Franceses"

Hace muchos años que Pascale Alemany empezó a enseñar cocina francesa, primero lo hizo en Japón y luego en Francia. Y es sabido que nadie que la conoce se queda sin probar sus delicias.

Cuaderno dulce reúne más de 40 de sus mejores recetas dulces. Incluye los postres clásicos franceses como la tarte Tatin, las madeleines y la crème brûlée, y recetas menos conocidas como las de los canelés, blanc-manger, gâteau Basque y clafoutis des peras, a cuál más rica.