Name: Current Drying Processes (en Inglés)
Price: 150.50 USD
Availability: InStock
Author: Pala-Rosas, Israel
ISBN: 9781838801090

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portada Current Drying Processes (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Intechopen

Autor

Pala-Rosas, Israel

Idioma

Inglés

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 1.0 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN13

9781838801090

Categorías

Producción e ingeniería industrial

Current Drying Processes (en Inglés)

Pala-Rosas, Israel (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Current Drying Processes (en Inglés)"

The drying stage is important in biotechnological and chemical processes because it allows the pretreatment of feedstocks with different moisture contents for their physical or chemical transformation. Drying also enables the post-treatment of products for their final presentation and packaging, thus having wide application in the food, agro-industrial, pharmaceutical, and chemical industries. Current Drying Processes presents recent advances in the development of drying operations through the presentation of chapters dealing with theoretical and experimental aspects of different technologies, namely solar, convective, fluidized, and ultrasonic drying, for organic and inorganic materials.