Name: Desperdicio alimentario
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Availability: InStock
Author: María Dolores Pérez Rodríguez

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones de la U

Autor

María Dolores Pérez Rodríguez

Categoría

Ingeniería

Año

2025

Idioma

Español

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

17 x 24 cm.

ISBN13

9789587929096

Editado en

Colombia

Desperdicio alimentario

María Dolores Pérez Rodríguez (Autor) · Ediciones de la U · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: Ecuador

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Reseña del libro "Desperdicio alimentario"

Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales:
Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles.
Descubre cómo las políticas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad, como la hostelería, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio.
Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético, contribuyendo a un futuro más saludable para todos.