Name: Die Köchin Ohne Fehl und Tadel (en Alemán)
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Availability: InStock
Author: Rosamunda
ISBN: 9783955071875

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portada Die Köchin Ohne Fehl und Tadel (en Alemán)

Die Köchin Ohne Fehl und Tadel (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Dogma

Autor

Rosamunda

Idioma

Alemán

N° páginas

220

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783955071875

Die Köchin Ohne Fehl und Tadel (en Alemán)

Rosamunda (Autor) · Dogma · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Die Köchin Ohne Fehl und Tadel (en Alemán)"

Die unbekannte Verfasserin stellt im vorliegenden Band unter dem Pseudonym Rosamunda nahezu 400 Rezepte aus der deutschen Hausmannskost zusammen. Enthalten sind Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Klö en, Fisch, Fleisch und Geflügel, Schalentieren, So en, Aufläufen und Puddings, Salaten, Pasteten, Kompotts, Cremes und Backwerk. Darüber hinaus enthält das Werk Hinweise zum Einmachen und Konservieren, eine Kurzanleitung zum richtigen Tranchieren, saisonal abgestimmte Speisezettel u v. m. Nachdruck der vierten Auflage aus dem Jahr 1844.