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portada Dulzuras Cristalinas
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Cocina
Idioma
Español
N° páginas
255
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9789962046851
Editado en
Panama
N° edición
1

Dulzuras Cristalinas

Sin Autor (Autor) · Lexus · Tapa Dura

Dulzuras Cristalinas - Sin Autor

Cocina

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Reseña del libro "Dulzuras Cristalinas"

La repostería nos transporta a un espacio de placer, pleno de sabores, texturas, colores... Dentro de ese maravilloso universo, la gelatina resulta  un ingrediente casi mágico, que permite crear dulzuras suaves y coloridas, que brillan como el cristal. Se trata de un ingrediente de enorme versatilidad y ductilidad. En su estado puro, brinda un acabado transparente, brillante, colorido y sabroso, que pueden contener frutas y otros componentes en creaciones que lucen fantásticas en la mesa de postres.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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