Name: Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 5, Fruits (en Inglés)
Price: 318.37 USD
Availability: InStock
Author: Lim, T. K.
ISBN: 9789402400892

portada Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 5, Fruits (en Inglés)

Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 5, Fruits (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

T. K. Lim

Editorial

Springer

Idioma

Inglés

N° páginas

943

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789402400892

Categorías

Farmacología
Bioquímica
Agricultura y explotaciones agropecuarias

Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 5, Fruits (en Inglés)

T. K. Lim (Autor) · Springer · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 5, Fruits (en Inglés)"

This book continues as volume 5 of a multicompendium on Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. It covers edible fruits/seeds used fresh, cooked or processed as vegetables, cereals, spices, stimulant, edible oils and beverages. It covers selected species from the following families: Apiaceae, Brassicaceae, Chenopodiaceae, Cunoniaceae, Lythraceae, Papaveraceae, Poaceae, Polygalaceae, Polygonaceae, Proteaceae, Ranunculaceae, Rhamnaceae, Rubiaceae, Salicaceae, Santalaceae, Xanthorrhoeaceae and Zingiberaceae. This work will be of significant interest to scientists, medical practitioners, pharmacologists, ethnobotanists, horticulturists, food nutritionists, botanists, agriculturists, conservationists, lecturers, students and the general public. Topics covered include: taxonomy; common/English and vernacular names; origin and distribution; agroecology; edible plant parts and uses; botany; nutritive/pharmacological properties, medicinal uses, nonedible uses; and selected references.