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portada El Gran Libro de la Cocina Vegetariana
Formato
Libro Físico
Año
2016
Idioma
Español
N° páginas
382
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781644614815

El Gran Libro de la Cocina Vegetariana

Vittorio MenassÉ; Laura Laura; Margherita Landra (Autor) · De Vecchi Ediciones · Tapa Blanda

El Gran Libro de la Cocina Vegetariana - Vittorio MenassÉ; Laura Laura; Margherita Landra

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Reseña del libro "El Gran Libro de la Cocina Vegetariana"

* En esta magnífica obra podrán encontrar toda la información que buscan aquellos a quienes les gusta la comida ligera, rica en fibra, vitaminas y proteínas, pero sin que pierda ni un ápice de su sabor o su calidad y sin renunciar a los platos más exquisitos. * Se describen los principales grupos de alimentos (cereales, legumbres, verdura, fruta, leche y sus derivados, huevos, especias y condimentos), y se facilitan los mejores consejos para su empleo y para elegir la forma de cocción más adecuada. * Más de 500 sugerentes recetas: de los entremeses a las salsas, pasando por las sopas, las ensaladas, los dulces, los helados, las bebidas, etc.; para saborearlas mejor se incluye también una tabla de vinos recomendados. * Además, toda la información más adecuada sobre las necesidades calóricas diarias, las ventajas de la dieta vegetariana, los nutrientes, los menús para las ocasiones especiales y recetas para preparar en el horno de microondas.

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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