Name: El Libro de la Pasta (el Libro de Bolsillo - Varios)
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Author: Paloma Gómez Borrero
ISBN: 9788420638522

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portada El Libro de la Pasta (el Libro de Bolsillo - Varios)

El Libro de la Pasta (el Libro de Bolsillo - Varios)

Formato

Libro Físico

Autor

Paloma Gómez Borrero

Editorial

Alianza Editorial

Categoría

Gastronomía y cocina

Año

2005

Idioma

Español

N° páginas

232

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8420638528

ISBN13

9788420638522

Editado en

España

El Libro de la Pasta (el Libro de Bolsillo - Varios)

Paloma Gómez Borrero (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El Libro de la Pasta (el Libro de Bolsillo - Varios)"

El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de pasta y 50 formas de preparar la pizza. Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc. Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.