Name: El Libro del pan
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Eric Treuille,Ursula Ferrigno
ISBN: 9788494519284

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Formato

Libro Físico

Editorial

Bainet Media, S.A.

Autor

Eric Treuille,Ursula Ferrigno

Categoría

Cocina

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

168

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494519284

Editado en

España

El Libro del pan

Eric Treuille,Ursula Ferrigno (Autor) · Bainet Media, S.A. · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El Libro del pan"

100 recetas de la panadería tradicional de todo el mundo Esta obra combina deliciosas recetas y técnicas básicas. Cada fase del proceso de elaboración esta claramente explicado. Además encontrarás muchos trucos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados. En definitiva, todo lo que hay que saber para hacer pan tradicional en casa.