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portada Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System (en Inglés)

Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Elsevier

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

378

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780128193631

N° edición

Categorías

Química industrial e ingeniería química

Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System (en Inglés)

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Reseña del libro "Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System (en Inglés)"

Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System covers the key methods of preparation of encapsulation, as well as release mechanisms and their applications in food, biotechnology, metal protection, drug delivery, and micronutrients delivery in agriculture. The book also provides real-life examples of applications in food and other industries. Sections encompasses (i) Synthesis and characterization methods of micro- and nanocarriers as the delivery systems, (ii) Up-to-date encapsulation techniques in the areas of pharmaceuticals, nutraceuticals and corrosion, (iii) The release methods of the encapsulated materials, and (iv) Industry perspectives, including scale up of the processes.

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