Name: Entremets (en Francés)
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Price: 35.23 USD
Availability: InStock
Author: @autourdusucre
ISBN: 9782017252856

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Formato

Libro Físico

Editorial

HACHETTE PRAT

Autor

@autourdusucre

Idioma

Francés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9782017252856

Entremets (en Francés)

@Autourdusucre (Autor) · HACHETTE PRAT · Tapa Dura

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Reseña del libro "Entremets (en Francés)"

Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une mousse et d'un glaçage. Retrouvez toutes les bases expliquées en pas à pas et plus de 30 entremets et bûches. Avec cet ouvrage, les entremets deviendront un jeu d'enfant ! Mousses, Crèmes, Biscuits & Entremets, par Sengül Firat Goncu @autourdusucre