Name: Estrazione dell'olio e dell'agente riconciliante fenolico dai semi di avocado (en Italiano)
Price: 53.09 USD
Availability: InStock
Author: Shiferaw, Fasil Bereded
ISBN: 9786206104056

portada Estrazione dell'olio e dell'agente riconciliante fenolico dai semi di avocado (en Italiano)

Estrazione dell'olio e dell'agente riconciliante fenolico dai semi di avocado (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Fasil Bereded Shiferaw

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9786206104056

Categorías

Química industrial e ingeniería química

Estrazione dell'olio e dell'agente riconciliante fenolico dai semi di avocado (en Italiano)

Fasil Bereded Shiferaw (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Estrazione dell'olio e dell'agente riconciliante fenolico dai semi di avocado (en Italiano)"

Questo studio si concentra sull'estrazione dell'olio e dell'agente riconciante fenolico dai semi di avocado utilizzando rispettivamente il pallone soxhlet e il pallone conico con un solvente diverso di diclorometano, n-esano ed etere di petrolio; l'estrazione del tannino dei semi di avocado è stata ottenuta con acqua di base ed esano. Sono stati ottimizzati diversi parametri, quali tempo, temperatura e solvente (concentrazione e quantità) del liquore di tannino. Il risultato ha mostrato che vari parametri hanno contribuito all'ottimizzazione dell'estrazione dell'olio di semi di avocado, in quanto il n-esano ha fornito una maggiore resa in olio dell'1,59% e il risultato del tannino è stato controllato con l'analisi FTIR dal risultato dell'esano per 8 ore a 1000c, che ha mostrato una migliore risoluzione rispetto a un altro solvente. Secondo l'analisi fisico-chimica dell'olio, l'estratto ha mostrato che il valore dell'acido (7,73 mg di KOH), il valore di saponificazione (214,5 mg KOH/g), il valore dell'estere (207,3 mg KOH), il valore dello iodio (51,8 mg di iodio/g), l'acido grasso libero (3,63%).