Name: Évaluation de la sécurité des algues marines (en Francés)
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Author: S, Kowsalya ; R. G., Abirami
ISBN: 9786203021752

portada Évaluation de la sécurité des algues marines (en Francés)

Évaluation de la sécurité des algues marines (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Kowsalya S

Abirami R. G.

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9786203021752

Categorías

Bioquímica

Évaluation de la sécurité des algues marines (en Francés)

Kowsalya S (Autor) · Abirami R. G. (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Évaluation de la sécurité des algues marines (en Francés)"

Les algues constituent une source intéressante de nutraceutiques et de composés phytochimiques ayant des effets protecteurs pour la santé. D'où la présente étude visant à évaluer les potentialités nutraceutiques des algues sélectionnées (Ulva lactuca et Kappaphycus alvarezii) et à évaluer la toxicité subchronique des algues.Les algues ont été analysées pour les nutriments et les potentiels nutraceutiques en termes d'antioxydants, de phytochimiques et d'activité antibactérienne. La toxicité subchronique a été testée chez des rats albinos conformément aux lignes directrices de l'OCDE. Les paramètres évalués comprenaient la biochimie sérique, l'hématologie, les symptômes cliniques, la toxicité des métaux lourds dans les organes et l'histopathologie des organes vitaux. Les résultats ont révélé que les algues sélectionnées étaient riches en nutriments et en potentiels nutraceutiques. L'hématologie du sérum et les paramètres biochimiques ont montré des résultats normaux. L'examen histopathologique a révélé que l'extrait d'U. des études supplémentaires sont nécessaires pour prouver la légère toxicité d'Ulva lactuca.