Name: Fleurs (en Alemán)
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Author: Cedric Grolet

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Libro Físico

Editorial

Matthaes Okt 2022

Autor

Cedric Grolet

Idioma

Alemán

N° páginas

347

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

29x23 cm

ISBN13

9783985410606

Fleurs (en Alemán)

Cedric Grolet (Autor) · Matthaes Okt 2022 · Tapa Dura

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Reseña del libro "Fleurs (en Alemán)"

Fleurs. Kunstvolle Patisserie.

Zart, elegant und schön: Über 80 florale Gebäckkreationen.

Der französische Spitzen-Patissier Cedric Grolet widmet sich in diesem Backbuch dem Thema Blumen. Dabei entstehen mit oft einfachen Mitteln, aber der meisterlichen Handhabung des Spritzbeutels, bezaubernde Kreationen, die diese alte Technik in die absolute Modernität katapultieren. Zart, elegant und schön, wie sie sind, erinnern diese Gebäcke an Kunstwerke - so wie das ganze Buch.