Name: Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections (en Inglés)
Price: 178.30 USD
Availability: InStock
Author: Joassart-Marcelli, Pascale
ISBN: 9781538126646

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portada Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections (en Inglés)

Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Pascale Joassart-Marcelli

Editorial

Rowman & Littlefield Publishers

Idioma

Inglés

N° páginas

342

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.4 x 17.8 x 2.1 cm

Peso

0.81 kg.

ISBN13

9781538126646

Categorías

Estudios culturales: alimentación y sociedad
Geografía
Cocina / comidas y bebidas, etc.

Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections (en Inglés)

Pascale Joassart-Marcelli (Autor) · Rowman & Littlefield Publishers · Tapa Dura

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Reseña del libro "Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections (en Inglés)"

This text introduces students to current food issues and their underlying social, political, and ecological connections. Concise and accessible, it covers how food production and consumption influences the environment, social and economic relations, politics, and everyday life, with current global examples that address sustainability and equity.