Name: Food Processing and Preservation (en Inglés)
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Author: H.R. Naik; Tawheed Amin

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portada Food Processing and Preservation (en Inglés)

Food Processing and Preservation (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Pr Inc

Autor

H.R. Naik; Tawheed Amin

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781032152479

Food Processing and Preservation (en Inglés)

H.r. Naik; Tawheed Amin (Autor) · Crc Pr Inc · Tapa Dura

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Reseña del libro "Food Processing and Preservation (en Inglés)"

This book provides an exhaustive coverage on all the types of food products-fruits, vegetables, cereals, dairy and meat processing and their preservation. It also provides a brief introduction to their importance in employment generation. Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.